Bart Van de Cloot est un gestionnaire de projet indépendant dans le domaine de l’hospitalité, des événements et du marketing en ligne. Il combine ses diplômes en gestion hôtelière, en organisation du travail et en gestion du travail avec plus de 20 ans de connaissances et d’expérience.

Bart Van de Cloot : d’hier à aujourd’hui

Bart a toujours été fasciné par le métier de cuisinier dans les restaurants. Quand il était adolescent, il faisait des heures supplémentaires pendant le week-end dans le restaurant local. C’est là qu’il a été infecté par le virus de restauration. Son choix pour l’école hôtelière à Turnhout et la formation en gestion hôtelière qui s’ensuivit au PIVA à Anvers n’était donc pas un hasard.

Il a commencé en tant que cuisinier dans plusieurs restaurants en Belgique, mais a rapidement choisi un parcours plus aventureux en tant que cuisinier dans un hôpital privé près de Munich.

A son retour en Belgique, il se concentre de plus en plus sur la gestion de la restauration. Après une étape intermédiaire dans une grande entreprise de restauration, il devient directeur de restaurant de la chaîne de fastfood orientale Wok A Way à Anvers.

Avec trois associés, il a ensuite fondé le groupe international de restauration Taste ! Il y a occupé le poste de gestionnaire F&B et a appris à négocier avec les fournisseurs. Il s’est rendu compte de plus en plus de l’importance du contrôle des coûts et d’une gestion opérationnelle solide pour maintenir la rentabilité d’une entreprise de restauration. Lorsqu’il est devenu responsable du marketing en ligne, il a suivi quelques cours supplémentaires pour maîtriser également ce domaine. Il a tellement aimé le marketing en ligne qu’il a ensuite travaillé pendant plusieurs années en tant que coordinateur de projet pour deux agences de marketing en ligne prospères.

En 2019, il a uni toutes ses connaissances et son expérience et a créé sa propre agence de gestion de projets indépendante bartvandecloot.be spécialisée dans la restauration, les événements et le marketing en ligne.

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